Setmana 11/12/2017

Som en ple desembre, lo mes del repòs vegetatiu…Mantinguem la terra llimpia i endreçada, i poca cosa més. Anar pensant on anirem ubicant los nous conreus de primavera i ensomiar noves collites, respectuoses, boniques, nutritives. Anar tombant lo fems, anar adobant la terra…disfrutrar del rebost ple, que mos recorda que a l’estiu i a la tardor mos hem afanyat de valent. Fer foc ben prompte, que ben prompte se fa fosc. Lo foc, la foscor, les espelmes…mos parlen del temps del Nadal.

L’horta és hivernal total: cols,bròquils, carabasses, espinacs, porros…l’olla anar bullint i lo foc anar cremant llenya! Alls tendres alegres i saborosos, i fruita bona: taronges, maçanes…antibiòtics naturals! I si volem alguna llepolia ben silvestre és temps de borraines, quin enginy de la supervivència!