Setmana 20/11/2017

Esta setmana Santa Cecília, patrona de músics i d’estudiants. Anuncia lo Nadal que s’apropa, i antigament los estudiants de musica preparaven concerts i dixaven d’anar a classe. Temps de tardor clàssica i encara baix la influència de l’estiuet de Sant Martí, així que tindrem uns dies de bonança ans no arribiguen los freds de l’hivern. Los arbres se despullen, encara vestits de carabassa…si s’hagués de posar un color a la tardor, siria lo carabassa: les fulles, los moniatos al forn, les primeres mandarines, les mateixes carabasses… Color càlid, viu i optimista!

I sí, arriben les primeres mandarines, clementines…I tímidament los primers bròquils. Prompte, alguna carxofa pionera mos honrarà en la seua visita. Acomiadem definitivament albergínies, i ara sí diem adéu a qualsevol record de l’estiu. La tardor avança, i són òptims los espinacs, les cols, los alls tendres…