Setmana del 25/12/2017

“Bona Casa i bona brasa.

Bona brasa i bon tió, i bon Nadal que Déu us do”.

I sí, demà Nadal, potser la festa més important de l’any! La brasa, lo tronc…mos parlen de la caldor del foc, de la Natura en repòs, de la taula plena per a celebrar lo que hem anat collint tot l’any. Temps d’aturar-se i de reunir-se en lo clan…Encara avui dia, a l’igual que en los temps pretèrits, segueix tenint una influència enorme. L’any arriba al seu repòs màxim, i a partir de Nadal, tot comença de nou! Celebrem-lo en alegria, i posem il.lusió en lo nou cicle que encetarem!!!

A l’horta, pels volts de Nadal, gairebé com una ofrena de Reixos, arriben ses majestats les carxofes! Ben espaiet al principi, una aquí i l’altra allà…sempre a la corda fluixa: ara se gelen, ara se salven, compte en la rosada…quins treballs! Però los seus corets deliciosos bé  valen totes les suades…coste i valgue! I també comencen a arribar bons espinacs hivernals, ara ben bonics i ben arribats…xalen en lo fred! I bones carlotes, sucoses, dolces, cruixents…Tot viandes bones per contrarrestar la sobredosi proteínica d’estos dies!

Bon Nadal a Tots, Molts de records i fins la propera!